| Nedotroga | Дата: Понедельник, 15.07.2013, 20:14 | Сообщение # 1 |
|
Добрый Админ
Группа: Администраторы
Сообщений: 289
Статус: Offline
| Уход за цветной капустой
Цветная капуста – светолюбивая культура. Чтобы получить хорошие головки, вначале надо сформировать прирост листьев до 10-12 штук. Для этого после посадки рассады необходимо следить за поливом, чтобы почва была влажной. Чтобы головки цветной капусты были белыми и плотными, их нужно защищать от попадания прямых солнечных лучей, надламывая или связывая над ними розеточные листья. Если этого не сделать, они могут пожелтеть или приобрести коричневую и даже фиолетовую окраску. Вместо подвязывания можно стянуть листья над головкой резиновым кольцом (это делают, когда головки достигают размера грецкого ореха).Когда у цветной капусты начинают завязываться головки, ее подкармливают аммиачной селитрой (0,3 кг/10 кв.м). В августе для слабо растущих растений подкормку повторяют. Осенью (в сентябре) цветную капусту среднеранних сортов в парнике подкармливают аммиачной селитрой или огородной смесью удобрений в зависимости от состояния растений. Парник рамами пока не закрывают. Цветную капусту позднего посева, растущую в парнике, в октябре на ночь закрывают рамами.Уборка и хранение урожаяРанние сорта цветной капусты готовы к уборке уже в июне. Убирают ее по мере подрастания головок, раз в несколько дней. Головки срезают острым ножом вместе с несколькими защитными розеточными листьями. Не срезанные вовремя головки желтеют и рассыпаются. Цветную капусту среднеранних сортов убирают в сентябре.В октябре, если наступают заморозки, а головки еще не выросли, выкапывают растения целиком вместе с корнями и тщательно прикапывают в парнике, корни засыпают землей, которую хорошо уплотняют и поливают. При низкой температуре воздуха парник закрывают рамами. При зтом головки продолжают расти. Цветную капусту можно таким же образом прикапывать в подвале.Цветную капусту можно хранить 2-3 месяца. При более длительном сроке головки желтеют. На хранение отбирают здоровые растения, листья оставляют целыми или укорачивают выше головки и укладывают в ящики, выстланные полиэтиленовой пленкой. Можно использовать пакеты из полиэтиленовой пленки, положив туда по одной-две головки. Их завязывают и делают два-три отверстия диаметром 8-10 мм.Рекомендуемые сорта цветной капусты
РАННИЕ СОРТА И Характеристика.
ХАРАКТЕРИСТИКИАльфаГибрид очень рано созревает: через 56-60 дней после высадки рассады. Головки очень белые, плотные, гладкие.Мовир-74Сорт раннеспелый. Головки округло-плоские и круглые, средней величины и крупные, диаметром 12-23 см. Средняя масса 390-1380 г. Окраска головки белая, реже бело-желтоватая. Вкусовые качества высокие. Холодостоек и жаровынослив. Отзывчив на поливы.Снежный шарРанний сорт: от высадки рассады до уборки урожая – 51-65 дней. Пригоден для выращивания под пленкой и в открытом грунте. Головка выпуклая, твердая, массой 380-500 г.СьерраСреднеранний урожайный сорт. Головки плотные, крупные, белые.ЭкспрессОдин из лучших ранних сортов. От высадки рассады в мае и до уборки урожая – 50-62 дня. Возделывается под пленкой и при благоприятных условиях в открытом грунте. Масса головки 370-480 г. Вкусовые качества высокие. Урожайность 1,2-1,4 кг/кв.м.
СРЕДНЕПОЗДНИЕ СОРТА СОРТХАРАКТЕРИСТИКИОТЕЧЕСТВЕННАЯВЕГЕТАЦИОННЫЙ ПЕРИОД 100-120 ДНЕЙ. ГОЛОВКИ БЕЛЫЕ, ПЛОТНЫЕ, СРЕДНЕГО РАЗМЕРА, МАССОЙ 700-800 Г.ЯКОВЫСОКОУРОЖАЙНЫЙ СОРТ, ВЫВЕДЕН СПЕЦИАЛЬНО ДЛЯ ЛЕТНЕГО И ОСЕННЕГО ВЫРАЩИВАНИЯ. ГОЛОВКА ТВЕРДАЯ, МАССА 650-820 Г. СОЗРЕВАЕТ В КОРОТКИЙ СРОК: ОТ ВЫСАДКИ РАССАДЫ ДО УБОРКИ УРОЖАЯ – 55-65 ДНЕЙ.ПОЗДНИЕ СОРТАСОРТХАРАКТЕРИСТИКИКОНСИСТАСАМЫЙ ПОЗДНИЙ СОРТ. ОТ ВЫСАДКИ РАССАДЫ ДО УБОРКИ УРОЖАЯ 75-90 ДНЕЙ. ХОРОШО ПЕРЕНОСИТ ЛЕГКИЕ ОСЕННИЕ ЗАМОРОЗКИ. ГОЛОВКА БОЛЬШАЯ И ТВЕРДАЯ, МАССОЙ 550-820 Г.ОСЕННИЙ ГИГАНТВЕГЕТАЦИОННЫЙ ПЕРИОД 200-220 ДНЕЙ. ГОЛОВКИ ОЧЕНЬ ПЛОТНЫЕ, БЕЛЫЕ, МАССОЙ ДО 2-2,5 КГ.РЕГЕНТСОРТ ПОЗДНИЙ. ОТ ВЫСАДКИ РАССАДЫ ДО УБОРКИ УРОЖАЯ – 73- 87 ДНЕЙ. МАССА ГОЛОВКИ 530-800 Г. ВЫНОСИТ ЛЕГКИЕ ОСЕННИЕ ЗАМОРОЗКИ.Болезни и вредители цветной капусты
В двух таблицах ниже приводятся основные болезни и вредители цветной капусты. Нажмите курсором мыши на название болезни/вредителя, чтобы раскрыть соответствующую страницу с подробным описанием симптомов поражения и методов профилактики и борьбы. БОЛЕЗНЬ СИМПТОМЫ ЗАБОЛЕВАНИЯ и аульная гниль головок На головках появляются водянистые пятна, которые затем принимают бурый оттенок. Меры борьбы: перед посадкой рассады почву поливают суспензией коллоидной серы (0,4 %; 5 г на 1 кв.м), навоз вносят в умеренных дозах, зараженные растения удаляют и сжигают вместе с корнями.<a class="link" href="http://proxor.moy.su/forum/20-0-0-1-1" rel="nofollow" target="_blank">Мозаика капусты Первые признаки заболевания появляются через 4-5 недель после высадки рассады. На листьях больных растений вначале наблюдается посветлевший жилок, затем появление темно-зеленого окаймления вокруг них. Листья могут приобретать уродливую морщинистую форму вследствие приостановки роста жилок.Черная ножка Болезнь, которая поражает ростки семян и молодую рассаду капусты, корневая шейка и основание стебля размягчаются и чернеют. ВРЕДИТЕЛЬ СИМПТОМЫ ПОРАЖЕНИЯ ВРЕДИТЕЛЕМ Капустная белянка (капустница) Желто-зеленые гусеницы капустницы выгрызают маленькие отверстия в листьях, а затем выедают всю мякоть, оставляя только жилки листа.
Б
Репная белянка Бабочки похожи на капустную белянку, только меньшего размера. Гусеницы младших возрастов питаются вначале пластинкой листьев, затем проникают внутрь кочанов, повреждая их и загрязняя экскрементами.Крестоцветные блошки Маленькие, обычно с металлическим блеском жучки. Выедают в листьях молодых растений отверстия неправильной формы. Особенно много насекомых появляется в сухую теплую погоду.Медведка Большое (до 50 мм в длину) насекомое бурого цвета, имеющее копательные лапки и короткие надкрылья. Медведка распространена широко и повсеместно. Вредят взрослое насекомое и личинка. Прокладывая у поверхности почвы ходы, они перегрызают корни и стебли растений.Капустная моль Гусеница желтого цвета, 9-12 мм в длину, которая прогрызает окошечки, оставляя нетронутой верхнюю ткань листа. Иногда вредитель повреждает и верхнее сердечко капусты. Против капустной моли растения необходимо обрызгивать раствором карбофоса (60 г карбофоса на 10 л воды). Прекратить опрыскивание нужно за 30 дней до уборки урожая.Весенняя капустная муха Это один из наиболее опасных вредителей капусты. Белые личинки мухи повреждают корневую шейку и корни. Растения засыхают, их можно легко вытянуть из земли.Летняя капустная муха Встречается почти одновременно с весенней капустной мухой. Особенно вредоносна на торфяно-болотной почве. Морфологически летняя капустная муха близка к весенней, но несколько крупнее (7-8 мм длиной).Проволочники, или щелкуныОпасный вредитель овощных культур, представляет собой личинку жука-щелкуна. У рассады капусты объедают верхние молодые корешки и стебельки.Голые слизни На растении слизни продырявливают листья, выедают глубокие полости в кочанах. В местах, где питались слизни, обычно остается след беловатой жидкости в виде серебристой блестящей дорожки.Восклицательная совка Гусеница темно-серая, куколка коричневая. Гусеницы подгрызают всходы и молодые растения у самой поверхности почвы, питаются листьями и кочанами, проделывая в последних полости неправильной формы.Огородная совка Бабочка ведет ночной образ жизни. Вред причиняют ее личинки – гусеницы. Гусеницы младших возрастов питаются листьями, скелетируя их с нижней стороны.Озимая совка Гусеницы подгрызают всходы и молодые растения у самой поверхности почвы, питаются листьями и кочанами, проделывая в последних полости неправильной формы.Капустная совка Коричневые или зеленые гусеницы этой бабочки в июле и сентябре проникают в кочаны белокочанной капусты, прогрызают в них ходы и загрязняют экскрементами. Меры борьбы - сбор гусениц, опрыскивание инсектицидами.Капустная тля Поврежденные листья капусты обесцвечиваются и скручиваются. На нижней стороне их видны зеленоватые колонии тлей. Меры борьбы: можно использовать раствор, приготовленный из 1,2 кг зеленой массы картофеля, которую на 3-4 часа заливают 10 л воды. Эффективно действует отвар из листьев и стеблей помидоров - 10 кг растений кипятят на слабом огне, затем 2-3 л полученного отвара разбавляют 10 л воды и добавляют 20-30 г мыла. Растворами опрыскивают пораженные растения. Лучше делать это в вечернее время.
|
| |
| |
